Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Vieh&Fleisch Hörbiger
Inhaber: Jakob Josef Hörbiger
Mayrhofen 5, 5730 Mittersill, Österreich
E-Mail: jakob@hoerbiger-fleisch.at
Telefon: +43 664 3628508
2. Verarbeitung beim Besuch des Onlineshops
Beim Aufruf der Website werden technisch erforderliche Daten verarbeitet, insbesondere IP-Adresse, Geräte- und Browserinformationen, Zeitpunkt des Zugriffs, aufgerufene Seiten sowie Sicherheits- und Protokolldaten. Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren und funktionsfähigen Bereitstellung des Onlineshops auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und wirtschaftlichen Betrieb des Shops sowie in der Abwehr von Missbrauch.
Der Onlineshop wird über Shopify bereitgestellt. Dabei können Shopify-Unternehmen und deren Unterauftragsverarbeiter Daten in unserem Auftrag oder – für einzelne eigene Funktionen – in eigener Verantwortlichkeit verarbeiten. Weitere Informationen enthält die Datenschutzinformation von Shopify.
3. Bestellungen und Vertragsabwicklung
Wenn Sie bestellen, verarbeiten wir insbesondere Namen, Kontakt-, Liefer- und Rechnungsdaten, bestellte Produkte, Bestell- und Zahlungsstatus sowie Kommunikationsdaten. Dies erfolgt zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungs- und Nachweispflichten gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Soweit für die Abwicklung erforderlich, erhalten Zahlungsdienstleister, Banken, Versand- und Fulfillmentpartner, IT-Dienstleister sowie Steuer- und Rechtsberater die notwendigen Daten. Bei Kartenzahlungen und weiteren über Shopify Payments angebotenen Zahlungsarten erfolgt die Zahlungsabwicklung über die im Checkout genannten Zahlungsdienstleister. Bei PayPal-Zahlungen werden die erforderlichen Daten an PayPal übermittelt.
4. Kontaktaufnahme
Bei einer Kontaktaufnahme per Formular, E-Mail oder Telefon verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten zur Bearbeitung der Anfrage. Bezieht sich die Anfrage auf einen Vertrag oder dessen Anbahnung, ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung aufgrund unseres berechtigten Interesses an einer sachgerechten Beantwortung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
5. Newsletter
Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse zum Versand von Informationen über Produkte, Angebote und Rezeptideen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 174 TKG 2021.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über den Abmeldelink im Newsletter oder durch Nachricht an jakob@hoerbiger-fleisch.at widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt. Zur Dokumentation und Vermeidung missbräuchlicher Anmeldungen können Zeitpunkt, IP-Adresse und Bestätigungsstatus der Anmeldung gespeichert werden.
6. Cookies, Analyse und Marketing
Technisch erforderliche Cookies werden eingesetzt, um den Shop, Warenkorb, Checkout, Sicherheitseinstellungen und Sprachauswahl bereitzustellen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beziehungsweise die für die Bereitstellung ausdrücklich gewünschter Funktionen erforderliche Verarbeitung.
Nicht erforderliche Analyse- oder Marketingtechnologien werden nur nach Ihrer Einwilligung eingesetzt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 165 Abs. 3 TKG 2021. Sie können Ihre Auswahl jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Footer ändern oder Ihre Einwilligung widerrufen.
Die konkret eingesetzten Dienste, deren Anbieter, Zwecke, Laufzeiten und Cookie-Kategorien werden im Cookie-Einstellungsdialog angezeigt. Diese Angaben sind aktuell zu halten, sobald Apps oder Marketingdienste hinzugefügt oder entfernt werden.
7. Empfänger und Übermittlung in Drittländer
Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, wenn dies für die genannten Zwecke erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht oder Sie eingewilligt haben. Zu den Empfängerkategorien gehören insbesondere Shopify und dessen Unterauftragsverarbeiter, Zahlungsdienstleister einschließlich PayPal und der über Shopify Payments angebotenen Anbieter, Versand- und Fulfillmentpartner, IT- und Supportdienstleister sowie Steuer- und Rechtsberater.
Einzelne Empfänger können Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. In diesen Fällen erfolgt die Übermittlung auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der Europäischen Kommission oder geeigneter Garantien, insbesondere EU-Standardvertragsklauseln, soweit keine gesetzliche Ausnahme eingreift.
8. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen. Rechnungs-, Buchungs- und steuerlich relevante Unterlagen werden grundsätzlich sieben Jahre aufbewahrt; bei anhängigen Verfahren entsprechend länger. Vertrags- und Kommunikationsdaten können bis zum Ablauf gesetzlicher Verjährungsfristen gespeichert werden. Newsletterdaten werden bis zum Widerruf der Einwilligung und erforderliche Nachweise darüber hinaus im Rahmen gesetzlicher Verjährungsfristen aufbewahrt. Technische Protokolldaten werden gelöscht oder anonymisiert, sobald sie für Sicherheit und Betrieb nicht mehr erforderlich sind.
9. Ihre Rechte
Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO beruhen. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich an jakob@hoerbiger-fleisch.at. Sie haben außerdem das Recht, Beschwerde bei der Österreichischen Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, https://www.dsb.gv.at, einzulegen.
10. Datensicherheit und Aktualisierung
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz personenbezogener Daten. Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich eingesetzte Dienste, Verarbeitungen oder gesetzliche Anforderungen ändern.